Manzana deshidratada secada al sol
La manzana es una de las frutas más cultivadas. Durante miles de años se han cultivado en Asia y Europa y las introdujeron en América del norte los colonizadores europeos.
Entre las propiedades nutricionales de la manzana destaca su contenido en hierro, calcio, potasio, yodo y zinc.
Gracias a su contenido en pectina ayuda a regular el tránsito intestinal tanto en caso de estreñimiento como de diarrea.
La pectina también la convierten en un antiácido natural.
Tiene propiedades antioxidantes y anticancerígenas por su riqueza en quercetina.
A nivel digestivo actúa como antiinflamatorio intestinal y de las vías urinarias.
Sus propiedades diuréticas la hacen adecuada en caso de obesidad y retención de líquidos.
Vallés oriental
manzanas deshidratadas, conservante (dióxido de azufre)