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La canela genuina crece espontáneamente en los bosques de ceilan y sur de la India; sin embargo, se cultiva en muchas zonas tropicales y húmedas del p
La canela genuina crece espontáneamente en los bosques de ceilan y sur de la India; sin embargo, se cultiva en muchas zonas tropicales y húmedas del p
El cardamomo es originario de las selvas y bosque húmedos del sur de la India, en las costas de Malabar. Se utilizan las semillas maduras y secas, que
Originario de las islas Molucas, tiene un lugar preferente en la fitoterapia y en la cocina oriental. Es un potente antiséptico y, añadido a la comida
El comino es originario del este del Mediterráneo y Asia Occidental hasta la India, aunque hoy se cultiva en todo el mundo. La semilla tiene un intens
El cilantro es originario de la zona oriental de la cuenca mediterránea y sur de Europa. Su uso es común en la cocina mediterránea, india, latinoameri
La cúrcuma es originaria del Sudeste Asiático y China, aunque actualmente se cultiva en muchas zonas tropicales del mundo. Se utiliza la raíz seca o sus decocciones
El curry es una mezcla de especias típica de la cocina india la composición varía ampliamente. La mayoría de recetas y productores de curry en polvo i
La nuez moscada es la semilla del fruto de la myristica o árbol de la nuez moscada y proviene de las islas de las Especias en Indonesia. Mitiga los
Es una especie procedente del árbol Pimenta dicoica que tiene origen en el sur de México, así como Cuba y Jamaica. En realidad no es una pimienta (en
La pimienta es una especie de sabor picante. Es el fruto desecado del pimentero (Piper nigrum), de la familia de las piperàcies, planta trepadora trop
El pebre és una espècie de sabor picant. És el fruit dessecat del pebrer (Piper nigrum), de la família de les piperàcies, planta enfiladissa tropical
El pimentero brasileño es un arbusto nativo de áreas sub-tropicales y tropicales de Sudamérica, sudeste de Brasil, norte de Argentina y Paraguay. La
El pimentón se obtiene de secar y pulverizar pimientos dulces (para el pimentón dulce, que no pica) o bichos (para la variante picante). Hace las func
El pimentón se obtiene de secar y pulverizar pimientos dulces (para el pimentón dulce, que no pica) o bichos (para la variante picante). Hace las func
Combinación de granos de pimienta blanca, verde, negro y rosa. Una atractiva mezcla para dar un toque diferente a tus platos! La pimienta es origin
El comino es originario del este del Mediterráneo y Asia Occidental hasta la India, aunque hoy se cultiva en todo el mundo. La semilla tiene un intens
regaliz troceada en cortes cúbicos con piel para infusionar y/o cocinar