El comino es originario del este del Mediterráneo y Asia Occidental hasta la India, aunque hoy se cultiva en todo el mundo. La semilla tiene un intenso olor y sabor, debido a su alto contenido en aceites. Es corriente en la cocina hindú, pero también se usa como especia en el norte de África, Oriente Próximo, China y Cuba, en los abonos, el sofrito, el garam masala, el curry y el bahaarat.
Tiene propiedades estomacales, carminativas, antiespasmódicas, galactogèniques, sedantes y es relajante muscular.
Sobre el sistema digestivo, tiene efectos muy parecidos a otros carminativos con sabor a anís, como el hinojo, el anís o la alcaravea.
La Ñora (Murcia)