No hi ha productes
S'ha afegit el producte al vostre cistell de la compra
Hi ha 0 ítems al vostre cistell. Hi ha 1 article al vostre cistell.
Botiga granel
Especies Hi ha 19 productes.
Les espècies deriven principalment de l'arrel, l'escorça, llavors i d'algunes flors o capolls de determinades plantes. L'ús de les espècies es remunta a milers d'anys d'història i antigament teníen un caràcter asssociat a la conservació a més del seu ús culinari. Tenen la capacitat d'afavorir la digestió, realcen el sabor dels plats i donen un toc diferent als menjars. Algunes d'elles tenen propietats antimicrobianes i antiinflamatòries. Se sap que afegir espècies al menjar produeix una major secreció salivar i això reforça l'activitat digestiva i permet perllongar l'efecte de les espècies més enllà de la paret intestinal. Actuen essencialment sobre el fetge, ronyons, pulmons i cor. Algunes investigacions conclueixen que les espècies tenen una acció molt determinada sobre la circulació sanguínia evitant l'agregació plaquetària.-
canyella beina (18cm)
La canyella genuïna creix espontàniament en els boscos de ceylan i sud de l'Índia; no obstant això, es conrea en moltes zones tropicals i humides del
€/100 grams 10,80€ -
canyella pols
La canyella genuïna creix espontàniament en els boscos de ceylan i sud de l'Índia; no obstant això, es conrea en moltes zones tropicals i humides del
€/100 grams 4,22€ -
cardamom verd
El cardamom és originari de les selves i bosc humits del sud de l'Índia, en les costes de Malabar. S'utilitzen les llavors madures i seques, que es re
€/100 grams 15,25€ -
clau d olor
Originari de les illes Moluques, té un lloc preferent en la fitoteràpia i en la cuina oriental. És un potent antisèptic i, afegit al menjar, ajuda a p
€/100 grams 8,07€ -
comi
El comí és originari de l'est del Mediterrani i d'Àsia Occidental fins a l'Índia, encara que avui es conrea a tot el món. La llavor té una intensa olo
€/100 grams 3,10€ -
coriandre
El coriandre és originari de la zona oriental de la conca mediterrània i sud d'Europa. El seu ús és comú en la cuina mediterrànea, india, llatinoamer
€/100 grams 2,19€ -
curcuma molta
La cúrcuma és originària del Sud-est Asiàtic i Xina, encara que actualment es conrea en moltes zones tropicals del món. S'utilitza l'arrel seca o les seves decoccions
€/100 grams 2,67€ -
curry
El curri és una barreja d'espècies típica de la cuina índia la composició de la qual varia àmpliament. La majoria de receptes i productors de curry en
€/100 grams 3,11€ -
nou moscada pols
La nou moscada és la llavor del fruit de la Myrística o arbre de la nou moscada i prové de les illes de les Espècies a Indonèsia. Mitiga els espasm
€/100 grams 7,90€ -
pebre jamaica
És una espècie procedent de l'arbre Pimenta dicoica que té origen al sud de Mèxic, així com a Cuba i Jamaica. En realitat no és un pebre (en el senti
€/100 grams 4,41€ -
pebre negre pols
El pebre és una espècie de sabor picant. És el fruit dessecat del pebrer (Piper nigrum), de la família de les piperàcies, planta enfiladissa tropical
€/100 grams 5,61€ -
pebre negre
El pebre és una espècie de sabor picant. És el fruit dessecat del pebrer (Piper nigrum), de la família de les piperàcies, planta enfiladissa tropical
€/100 grams 4,47€ -
pebre rosa gra
El pebrer brasiler és un arbust nadiu d'àrees sub-tropicals i tropicals de Sud Amèrica, sud-est del Brasil, nord d'Argentina i de Paraguai. El pebre
€/100 grams 14,70€ -
pebre vermell dolç
El pebre vermell s'obté d'assecar i polvoritzar pebrots dolços (per al pebre vermell dolç, que no pica) o bitxos (per a la variant picant). Fa les fun
€/100 grams 3,15€ -
pebre vermell picant
El pebre vermell s'obté d'assecar i polvoritzar pebrots dolços (per al pebre vermell dolç, que no pica) o bitxos (per a la variant picant). Fa les fun
€/100 grams 3,51€ -
4 pebres
Combinació de grans de pebre blanc, verd, negre i rosa. Una atractiva barreja per donar un toc diferent als teus plats! El pebre és originari de la
€/100 grams 8,59€ -
comi en pols
El comí és originari de l'est del Mediterrani i d'Àsia Occidental fins a l'Índia, encara que avui es conrea a tot el món. La llavor té una intensa olo
€/100 grams 2,50€ -
-