No hi ha productes
S'ha afegit el producte al vostre cistell de la compra
Hi ha 0 ítems al vostre cistell. Hi ha 1 article al vostre cistell.
Botiga granel
Farines Hi ha 18 productes.
La farina és el producte que s'obté de la mòlta de diferents cereals, llavors, llegums, tubercles o fruit secs, rics en midó. És un ingredient bàsic que aporta estructura i volum a pans i pastissos. En el cas dels rebossats crea una crosta que evita que es perdin els sucs de l'aliment i li aporten una textura cruixent. Les propietats nutricionals de les farines depenen directament del cereal, llavor, llegum, tubercle o fruit sec del que deriven-
0,56€ / 100 gramsfarina blat moro groga
El blat de moro es consumeix des de fa almenys 7.000 anys. És un cereal que ja era molt apreciat pels inques pels seus nutrients i les seves propietat
€/100 grams 0,56€ -
0,60€ / 100 gramsfarina espelta
L'espelta, és una varietat de blat que es conrea des de fa uns 7.000anys, i és considerada com l'origen de totes les varietats de blat actuals. Aquest
€/100 grams 0,60€ -
farina ametlla
L'ametlla és un de la fruita seca amb major aportació de vitamina I, que exerceix un valuós paper antioxidant. Malgrat el seu aspecte sec i homogeni,
€/100 grams 1,87€ -
farina cigro
La farina de cigrons és el producte obtingut de polvoritzar finament el cigró. Es considera com un element molt important en la cuina d'Índia i Pakist
€/100 grams 0,60€ -
0,59€ / 100 gramsfarina gra fajol
El gra de fajol no és botànicament un cereal, però es pot considerar com a tal. Igual que els cereals, el gra de fajol és un carbohidrat d'absorció le
€/100 grams 0,59€ -
0,24€ / 100 gramsfarina floren aurora
La farina de blat floren aurora prové d'una varietat antiga, que no ha estat sotmesa a modificacions genètiques. Funciona com a farina de força, pel s
€/100 grams 0,24€ -
1,99€ / 100 gramsgluten de blat
El gluten és una proteïna que es troba en la llavor de molts cereals combinada amb midó. Representa un 80% de les proteïnes del blat i està composta d
€/100 grams 1,99€ -
0,47€ / 100 gramsfarina kamut
El kamut és una varietat de blat molt antiga, que prové originàriament d'Egipte. Al no ser un híbrid, no produeix al·lèrgia com el blat convencional,
€/100 grams 0,47€ -
6,12€ / 100 gramsllevat sec actiu bio
El llevat actiu és el fong saccharomyces cerevisiae que fermenta els hidrats de carboni transformant-los en diòxid de carboni. Aquest llevat és el que
€/100 grams 6,12€ -
llevat cervesa
Es tracta d’un tipus de ferment que permet obtenir la cervesa a partir de la malta. Queda dipositat en el fons dels tancs de maduració i emmagatzemat
€/100 grams 4,15€ -
0,23€ / 100 gramsfarina montcada
La farina de blat montcada provè d'una varietat de blat antic, autòctona de la regió del Vallés de Catalunya. Aporta elasticitat, la qual cosa fa que,
€/100 grams 0,23€ -
0,26€ / 100 gramsfarina segol
La farina de sègol conté menys gluten que la de blat, per la qual cosa respon pitjor a l'acció del llevat i la massa no reté tant gas en fermentar. Po
€/100 grams 0,26€ -
0,64€ / 100 gramsfarina d arros integral
La farina d'arròs integral és molt popular als països d'orient i s'elabora a força del gra d'arròs, ja sigui el de gra llarg o el d'una altra varietat
€/100 grams 0,64€ -
0,67€ / 100 gramsfarina de garrofa
En la composició de la farina de garrofa es destaca la presència d'un 40-50% de sucres naturals. Això evita l'addició de sucre, cosa que sí requereix
€/100 grams 0,67€ -
1,44€ / 100 gramsfarina de quinoa
La farina de quinoa és altament recomanable tant pels nens com sobretot per les persones celíaques. La quinoa és la base de l'alimentació dels nens d
€/100 grams 1,44€ -
0,92€ / 100 grams -
3,79€ / 100 grams -