No hi ha productes
L'alga kombu és una de les més riques en iode fàcilment assimilable, calci, ferro i magnesi. És hipotensora i té marcat efecte antitumoral, gràcies a
L'alga wakame conté gran quantitat de vitamines del grup B (és una de les mes riques en B12) i C, i bon tenor proteic. És anticoagulant, potencia les
Barreja bolets secs trompetes de la mort, ceps, moixernons, shiitake Els bolets son uns dels aliments més tradicionals de la tardor tot i que tam
Ingredients: ceba, farina de blat, oli vegetal i sal. Producte obtingut a partir de ceba natural rebossada amb farina i fregida. D'aspecte cruixen
El cep és un bolet amb un barret d'entre 10 i 35cm de diàmetre, té el peu robust i una carn densa i blanca. Ultimament s'ha convertit en un dels bole
Ingredients: pebrot verd, pebrot vermell, ceba i tomàquet cocció / usos: Podem utilitzar-la com a acompanyament, decoració, bases de sopes, salses,
La nyora és un pebrot sec, de color grana i arrodonit. S'utilitza en multitud de plats típics de les comarques de Catalunya, del sud del País Valenc
pebrot vermell, tomàquet, ceba, pastanaga, all, julivert i bolets Cocció / usos: Podem prepara-lo de diverses maneres: Podem hidratar-lo amb aig
xirivia, pastanaga, porro, ceba, julivert i fulles d'api Cocció / usos: Podem utilitzar-la per a sopes o per enriquir guisats, arròs, etc. Es calcu
El tomàquet és font de fibra, minerals, com el potassi i el fòsfor; i vitamines B1, B3, C, I i provitamina A. És antioxidant, afavoreix l'absorció del
La ceba en escates s'obté de la selecció de cebes blanques que són pelades, tallades i deshidratades. La ceba deshidratada pot agregar directament als
És una gelatina vegetal obtinguda de l'alga agar-agar Té un gran poder gelificant, amb molt poca pols de gelatina en una proporció d'aigua abundant,
Ingredients: Sal de mar, maltodextrina, extracte de llevat, 3,2% de verdures (api, pastanagues, porro, xirivia, ceba) julivert, L'extracte de xicoira
El shiitake, ha estat àmpliament utilitzat per la medicina tradicional xinesa per enfortir el sistema immunitari.Des de l'antiguitat, a Japó i Xina, l
barreja de bolets secs en pols Els bolets son uns dels aliments més tradicionals de la tardor tot i que també n'hi ha d'específics de l'època de prim
Cada paquet de làmines d'alga nori conté 100 làmines (el pes total del paquet és 250g) L'alga nori en làmines s'utilitza com a guarnició o per fer
Aquestes xips de verdures artesanals són un producte de proximitat català ,elaborades a partir d’una selecció de les millors verdures i fregides de fo
L'alga espirulina es una alga d'aigua dolça que creix en llacs d'aigües molt alcalinitzants. Té uns nivells elevats de clorofil·la que li aporten el