Llevat de cervesa* ingredients: llevat*, farina de BLAT* i sal* Es tracta d’un tipus de ferment que permet obtenir la cervesa a partir de la malta. Queda dipositat en el fons dels tancs de maduració i emmagatzematge de la cervesa en fred. Un cop neta i seca, ja es apta per al seu consum. Tot i que s'obté de l'elaboració de la cervesa aquest producte no conté alcohol.És ric en proteïnes d'alt valor biològic en més proporció que el gèrmen de blat i la soja, i fins i tot superior al valor protèic de la carn; per aquest motiu és molt adequant en dietes vegetarianes i veganes. El seu contingut en vitamines del grup B estimula el sistema immunitari, ajuda a millorar l'estat de la pell, ungles i el cabell, i el sistema nerviós. En l’embaràs és molt recomanable pel seu alt contingut en àcid fòlic.Augmenta l'absorció dels hidrats de carboni incrementant el nivell d'energia. El seu alt contingut en Crom el fan indicat en diabetis, obesitat i en persones que pateixen ansietat pel dolç. Ajuda a regular els nivells de sucre (glucosa en sang).Millora els estats anèmics gràcies al seu contingut en ferro i és un aliment ideal per als adolescents ja que a banda d'altres nutrients aporta Zinc que és el mineral clau en el canvi hormonal i en casos d'acné.La dosi habitual és de 2-3 cullerades al dia distribuides en els diferents àpats *procedent de l'agricultura ecològica Conté GLUTEN
Alemanya
ingredients:llevat,farina de blat i sal