La nuez de MACADAMIA tiene su origen en Australia, aunque hoy en día su cultivo se ha extendido a otras zonas del planeta. Son el fruto seco más rico en grasas, lo que les otorga un sabor y una textura muy cremosa, pero también las hace muy calóricas. Las grasas son en su mayor parte monoinsaturados, a los que se suma una buena cantidad de fibra que contribuye a regular el colesterol ya mantener la sangre fluida. Destacan por su contenido en vitamina B1, E, y en magnesio. VALORES NUTRICIONALES por 100g de producto valores energéticos 3004Kj / 718Kcal grasas 75,77g    de las cuales saturadas 12,06g hidratos de carbono 13,82g    de los cuales azúcares 4,57g proteínas 7,91g fibra 8,6g sodio 5mg Conté FRUITS SECS AMB CLOSCA
Sudáfrica