Harina integral de espelta, aceite de palma, jarabe de malta de arroz, copos de avena, puré de manzana, arándanos, coco, canela, levadura: bicarbonato de sodio y sal. Libre de soja, altramuz, maní, huevo y lactosa. La espelta es una variedad de trigo que se cultiva desde hace unos 7.000anys, y es considerada como el origen de todas las variedades de trigo actuales. Este grano no ha sufrido manipulaciones genéticas por parte del hombre a través de la hibridación, por lo que presenta un nivel de aceptación más alto para las personas que sufren problemas de alergias; también es una planta que resiste las plagas y la climatología, lo que significa una ventaja para el cultivo ecológico. El poco provecho que se sacaba de su cultivo, hizo que la espelta estuviera a punto de desaparecer. A pesar de todo, sus propiedades nutricionales han hecho que sea un cereal cada vez más preciado. En comparación al trigo común, la espelta tiene mayor porcentaje de proteínas, minerales y vitaminas, en especial: magnesio, hierro, fósforo, vitamina E, B y betacaroteno; y los 8 aminoácidos esenciales. También es una fuente de ácido silícico, bueno por los tejidos y los sistemas inmunitario y circulatorio. La espelta es más tolerada por intestinos delicados que el trigo convencional, gracias a su menor contenido en gluten, y es una excelente opción para quien decide reducir su consumo.
Países Bajos
Harina integral de espelta, aceite de palma, jarabe de malta de arroz, copos de avena, puré de manzana, arándanos, coco, canela, levadura: bicarbonato sódico y sal