ingredientes: harina montcada ECO, mantequilla ECO, azúcar ECO, harina de almendra, huevo, mermelada de fresa
Galletas de mantequilla con mermelada de fresa
Hechas con harina ecológica de trigo montcada que proviene de una variedad de trigo antiguo, autóctona de la región del Vallés de Cataluña. Aporta elasticidad a la masa. Su color y aroma intensos caracterizan esta harina. Tiene poca fuerza, ideal para repostería.
La mantequilla les aporta una textura untuosa y agradable al paladar junto con la dulzura del toque de mermelada de fresa.
Son ideales para acompañar con el té o para una merienda.
Vallès Oriental (Cataluña)