semola verduras ECO Ingredientes: arroz blanco, zanahoria, cebolla y apio deshidratados, caldo vegetal, perejil y alga wakame. La sémola es una variedad de harina de moltura más gruesa ideal para la preparación de cremas, sopas, papillas, purés y preparaciones dulces. El arroz constituye el segundo cereal más consumido en el mundo después del trigo y el primero en Asia. Como el resto de cereales destaca su contenido en hidratos de carbono complejos y es el cereal integral más equilibrado y de mejor asimilación. Es rico en vitaminas del grupo B, grasas saludables y minerales como el potasio, fósforo y magnesio. En el caso del arroz integral es muy destacable el contenido en fibra que ayuda a regular el tránsito intestinal y ralentiza la absorción de grasas y azúcares. Aporta energía, armoniza y regula el organismo, facilita la concentración, tiene efectos positivos sobre el sistema digestivo y el sistema nervioso, reduce los niveles de colesterol y de azúcar en sangre, y tiene propiedades hipotensoras. Los vegetales y hortalizas son alimentos de baja densidad calórica, pero ricos en fibra, vitaminas y minerales. La deshidratación nos permite consumirlos durante todo el año y permite que se conserven muchos de sus nutrientes. Las algas son ricas en vitaminas y minerales. Son altamente remineralizantes y alcalinizantes, estimulan el metabolismo, regulan y equilibran riñones y circulación sanguínea, regulan líquidos en el cuerpo y reducen la absorción de elementos radiactivos y metales pesados. uso/cocción: 2 cucharadas rasas de semola/250ml agua. Hervir el agua, hechar la semola y cocinar a fuego lento 10-15m
Castilla y León
arroz blanco, zanahoria, cebolla y apio deshidratados, caldo vegetal, perejil y alga wakame