1 nabo

3 zanahorias

rúcula

Pipas de calabaza

Germinado de alfalfa

Aceite de oliva y vinagre de manzana

EN VERDE los ingredientes que puedes encontrar en granel 

Pelamos el nabo y las zanahorias y lo rallamos. Mezclamos con la rúcula, las pipas de calabaza y el germinado de alfalfa y aliñamos con aceite de oliva y vinagre de manzana.