Este té es originario de la provincia de Yunnan. Tras su recolección, el proceso de fermentación de esta variedad puede durar de 2 a 60 años en barricas de roble, lo que hace que las hojas alcancen un color rojizo. Se bebe tradicionalmente para reducir grasas y el nivel de colesterol. Contribuye a reforzar el hígado y el bazo. Funciona como un buen antibiótico natural, disminuye la presión arterial y aumenta la circulación sanguínea.
Yunnan