tres cereales a la hindú

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INGREDIENTES

  • Bulgur de trigo, cebada y avena
  • Lenteja roja y soja.
  • Sésamo integral.
  • Tomate, zanahoria, cebolla.
  • Caldo de verduras.
  • Curry Garam Masala y hojas de cilantro

EN VERDE ingredientes que podéis encontrar en Granel

PREPARACIÓN

  1. Añadimos dos partes de agua por una de cereal.
  2. Ponemos un poco de sal y lo llevamos a ebullición.
  3. Lo cocinamos a fuego bajo y con tapa unos 15-20 minutos.
  4. Apagamos el fuego y lo dejamos reposar 5 minutos.
  5. Lo servimos aderezado con un chorro de aceite de oliva.