INGREDIENTES
- 4 huevos ecológicos
- 250gr de harina de almendra
- 10gr de impulsor
- 125gr de azúcar de caña integral
- 15-20gr de jengibre en polvo
- 1 piel de limón rallada
EN VERDE ingredientes que podéis encontrar en Granel
PREPARACIÓN
- Calentamos el horno a 170º.
- Batir los huevos.
- Mezclamos el huevo, el azúcar, la levadura, la harina de almendra, el jengibre en polvo y la ralladura de limón.
- Lo ponemos en una fuente de horno y hornear durante 10 minutos a 170º.
- Bajamos el horno a 150º y lo dejamos unos 20 minutos más hasta que la masa esté hecha.