INGREDIENTES
- 150gr de maíz
- 75gr de amaranto
EN VERDE ingredientes que podéis encontrar en Granel
PREPARACIÓN
- Calentamos una olla o sartén hasta que esté bien caliente, pero no en exceso. Para saber si está lo suficientemente caliente ponemos un poco de amaranto y miramos si se quema. En este caso tendremos que bajar el fuego.
- Una vez lo tenemos en el punto de calor adecuado ponemos una cucharada de amaranto, lo tapamos, y vamos sacudiendo que no se queme mientras van estallando. En pocos segundos sentiremos que dejan de petar y ya las podremos sacar y servir. Repetimos la operación según el número de palomitas que queramos hacer.
- Para las palomitas de maíz seguimos exactamente las mismas pautas.
- Una vez hechas las palomitas, si lo queremos, podemos salar; y ya nos las podemos comer!