INGREDIENTES
- 150g de arroz basmati integral
- 1 bote de maíz en conserva (eco)
- 2 tomates grandes
- 1 zanahoria
- 1 aguacate
- 1 llevado de rábanos
- Pipas de gira sol
- Vinagreta: 2 cucharadas de zumo de naranja, 6 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de tamari, pimienta negra molida
EN VERDE ingredientes que podéis encontrar en Granel
PREPARACIÓN
- Hervimos el arroz, colamos y reservamos.
- Cortamos la zanahoria, los tomates y el aguacate en dados y rallamos los rábanos.
- En un bol grande mezclamos todos los ingredientes que tenemos preparados y el maíz.
- Preparamos la vinagreta mezclando todos los ingredientes y la servimos en un tazón pequeño aparte de la ensalada.