Tahin

16,38 /kg

SKU: GRANEL255 Categoría: Etiqueta:

Descripción

El tahin * o mantequilla de SESAMO, se obtiene después de moler finamente las semillas de sésamo ligeramente tostadas, hasta obtener una pasta. Esta pasta se emulsiona con agua fría hasta conseguir la consistencia.
Cocción / usos: Podemos utilizar el tahin como si fuera mantequilla para untar, para preparar salsas, patés, como ingrediente del tradicional Hummus, etc.
VALORES NUTRICIONALES por 100g de producto
valor energético 2817Kj / 673Kcal
grasas 61
de las cuales saturadas 11g
hidratos de carbono 11g
de los cuales azúcares 0.1g
proteínas 25 g
sal 0.11g