Sopa espelta

11,32 /kg

SKU: GRANEL316 Categoría: Etiqueta:

Descripción

ingredientes: harina semi integral de ESPELTA* y agua. Producto 100% natural, sin colorantes ni conservantes.

Propiedades: La espelta es una variedad de trigo que se cultiva desde hace unos 7.000 años y es considerada como el origen de todas las variedades de trigo actuales. Este grano no ha sufrido manipulaciones genéticas por parte del hombre a través de la hibridación, por lo que presenta un nivel de aceptación más alto para las personas que sufren problemas de alergias, también es una planta que resiste las plagas y la climatología, lo que significa una ventaja para el cultivo ecológico. El poco provecho que se sacaba de su cultivo hizo que la espelta estuviera a punto de desaparecer. Sin embargo, sus propiedades nutricionales han provocado que sea un cereal cada vez más apreciado. La espelta es más tolerada por intestinos delicados que el trigo normal, debido a su menor contenido de gluten y es la elección ideal para los que quieren reducir su consumo.

Cocción / Usos: Entre 5 y 7minuts.
Contiene GLUTEN