Palomita

4,38 /kg

SKU: GRANEL174 Categoría: Etiqueta:

Descripción

Disculpa, pero esta entrada está disponible sólo en Catalán. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.

Per aconseguir unes bones crispetes, se sotmet als grans de blat de moro a una
temperatura al voltant dels 200 º C (de fregit), el que fa que explotin i multipliquin el seu volum.

Les preparem en una paella o cassola d’acer inoxidable gairebé sense oli, perquè resultin fàcils de digerir.

S’escalfa una cassola d’acer inoxidable amb tapa i lleugerament untada amb l’oli. Quan estigui molt calent afegim el blat de moro i cobrim amb una tapa per evitar que la calor s’escapoleixi i també que saltin les crispetes fora del recipient.
Quan comencin a explotar les crispetes agafem el recipient sense destapar i donem moviments circulars perquè les crispetes es remoguin en el seu interior i no es cremin.

De tant en tant col·loquem al foc per segueixi mantenint la calor. Quan les explosions cessin significa que les crispetes de blat de moro estan llestes, afegim sal i ja estan llestes per menjar.
VALORS NUTRICIONALS per 100g de producte
valors energètics 335Kj / 80Kcal
greixos 0,5g
   de les quals saturades 0g
hidrats de carboni 11g
   dels quals sucres 0g
proteïnes 9 gr
fibra 6,9g
sodi 0mg