Oregano

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Descripción

El orégano es originario del mediterráneo. Se utiliza la planta entera, en floración. Es muy aromático, ideal para dar sabor y aroma a los platos. Es estimulante, tónico, espasmolítico y discretamente emenagogo. Muy útil en casos de tos espasmódica.

Recomendado también en reglas dolorosas. Como especia alimentaria es estomacal y digestiva, eficaz en problemas digestivos de tipo espástico, como dolores abdominales y espasmo intestinal.

A nivel culinario el orégano realza el sabor de las carnes y es ideal en salsas para acompañar pasta y en la pizza. Para aromatizar aceites y vinagres y como condimento en las ensaladas