Descripción
Ingredientes: pimiento verde, pimiento rojo, cebolla y tomate
cocción / usos: Podemos utilizarla como acompañamiento, decoración, bases de sopas, salsas, arroz, pasta, pan, hamburguesas o albóndigas, pizzas.
Si la incorporamos en la cocción, por ejemplo de una sopa o un arroz, la añadimos al principio y se hidratará con el líquido mismo de la preparación. Si deseamos añadirla a una pasta, ensalada o como guarnición, requiere un remojo previo de 20minuts en agua caliente y luego pasarla por la sartén con un poco de aceite. Podemos aprovechar también el agua de la hidratación
VALORES NUTRICIONALES por 100g de producto
valores energéticos 452,6Kj / 108,1Kcal
grasas 9,4g
de las cuales saturadas 2,7g
hidratos de carbono 38,9g
de los cuales azúcares 23,7g
proteínas 11,1g
sal 0,3g
