Comino en polvo

16,25 /kg

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Descripción

El comino es originario del este del Mediterráneo y de Asia Occidental hasta la India, aunque hoy se cultiva en todo el mundo. La semilla tiene un intenso olor y sabor, debido a su alto contenido en aceites. Es habitual en la cocina hindú, pero también se usa como especia en el norte de África, Oriente Próximo, China y Cuba, en los adobos, el sofrito, el garam masala, el curry y el bahaarat. Es estomacal, carminativo, antiespasmódico, galactogogo, sedante y relajante muscular. Sobre el sistema digestivo, tiene efectos muy parecidos a otros carminativos con sabor a anís, como el hinojo, el anís o la alcaravea, recomendado en las flatulencias, las digestiones lentas, los cólicos, los dolores abdominales , etc.