Chocolate a la taza

17,86 /kg

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Descripción

El chocolate a la taza es un producto derivado del cacao que destaca en su contenido de magnesio.
La ingesta de chocolate produce sensación de bienestar y, en su justa medida, mejora el estado anímico.
Ingredientes: cacao*73%, azúcar de caña* integral, almidón de maíz*
Preparación: llevar a ebullición 200ml de leche o agua y una vez haya alcanzado el punto de ebullición añadir el chocolate que tendremos en una taza; remover sin parar hasta que quede bien disuelta chocolate y sin dejar grumos. Dejar reposar 5 minutos para que coja densidad.

Es muy importante no hervir la leche o el agua con el chocolate incorporado, ya que no necesita cocción, y en caso de hacerlo, aparecería sabor a quemado.

*procedentes de la agricultura ecológica