Arroz pastor

13,20 /kg

SKU: GRANEL6 Categoría: Etiqueta:

Descripción

arroz extra del Delta del Ebro, setas, zanahoria, puerro, ajo y perejil. Producto 100% natural sin conservantes, colorantes, aromas artificiales, ni sal.

Cocción / usos: para la preparación, hacer un sofrito de cebolla, o cebolla y tomate, añadir 100g de arroz por persona (aprox), y dorar hasta que el arroz quede semitransparente. Añadir el doble de agua o de caldo (de verduras o de pollo), y un poco de sal, y llevar a ebullición durante unos 18-20 minutos a fuego lento.
Opcionalmente, se puede añadir vino blanco o cava en el momento de añadir el caldo.
Dejar reposar durante unos 5 minutos más, rectificar de sal en caso necesario, y ya está listo para servir.

Es importante tener agua o caldo caliente siempre a punto por si necesitamos añadir más durante la cocción, para evitar de cortar el proceso y que se consuma demasiado deprisa.
Es importante cocer a fuego lento.

VALORES NUTRICIONALES por 100gr de producto:
valor energético 351,11Kj / 83,86Kcal
grasas 0,08g
   de las cuales saturadas 0,04g
Hidratos carbono 18,49g
   de los cuales azúcares 0,46g
proteínas 2,00g
fibra 0,65g
sal 0,003mg