Arroz bomba extra

6,09 /kg

SKU: GRANEL1367 Categoría: Etiqueta:

Descripción

Disculpa, pero esta entrada está disponible sólo en Catalán. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.

Arròs Bomba: arròs cultivat, elaborat i envasat en les terres del Parc Natural del Delta de l’Ebre de manera totalment natural; de collita pròpia limitada i de petits agricultors que els supervisem el cultiu.
Tot i ser natural no disposa de segell ecològic

Es un arròs amb una gran capacitat d’absorció de sabors, una gran resistència a l’empastat i el creixement del gra en la cocció es més del doble.
L’arròs Bomba té una elaboració completament artesanal i un “sabor a arròs”, un gust excepcional; per estar elaborat en un moli artesà i no portar cap tipus de tractament químic de conservació. Per això, es troba envasat al buit, per a no perdre les seves propietats culinàries i conservar la qualitat d’arròs acabat d’elaborar.
Una vegada obert l’envàs o si el saquet perd el buit, amb el saquet de roba, s’ha de conservar l’arròs al frigorífic. Això es molt important.
La cocció es de 10-12 minuts, es a dir, es cou de 3 a 4 minuts abans que la resta d’arrossos Bomba, mantenint totes les seves propietats. Hi ha que treure l’arròs al punt. Per a paelles necessita 2,5 gots de caldo per un d’arròs.
Especialment indicat per a paelles, arrossos secs, caldosos o melosos.