Tes y infusiones a granel

Es importante hacer una diferenciación entre los tes y las infusiones.
Las infusiones se obtienen de plantas secadas que tienen diferentes características.
Se preparan a partir de agua muy caliente (no es necesario que llegue a hervir) y se dejan infusionar durante unos minutos.
No contienen teína y dependiendo de la planta de origen obtendremos diferentes beneficios.
Las infusiones en genenral se hacen con la mayoría de hierbas aromáticas que también se pueden combinar con frutas deshidratadas, especias y flores.
El té en cambio es toda infusión que se hace a partir de diferentes variedades de la planta Camelia Sinensis.
Es una planta de origen chino que contiene teína y una extensa variedad de sustancias que le confieren grandes beneficios para la salud.

Las variedades principales de té son:
* Té blanco
* Té Oolong
* Té verde
* Té rojo
* Té negro

Todas ellas las podemos encontrar combinadas con frutas, especias y flores.