Hierbas
Desde la antigüedad las hierbas aromáticas han tenido un uso tan medicinal como culinario.
En las épocas romana y griega el estudio sobre las propiedades y usos de las hierbas aromáticas se amplía mucho, aunque su uso es mucho más antiguo.
Con el paso del tiempo el conocimiento de estas plantas ha aumentado hasta formar parte esencial de la medicina y la cultura culinaria de muchos pueblos.
Las características terapéuticas de las hierbas son muy extensas y su uso en el tratamiento de afecciones leves es bastante conocido. Es el caso, entre otros, del tomillo de gran poder antiséptico, o la manzanilla, con propiedades digestivas.
La conservación de estas hierbas es variada pero lo más habitual es encontrarlas secas y troceadas listo para añadir en cualquier preparación.
Junto con las especies constituyen un ingrediente que aporta sabor a los platos y que pueden ser un buen sustituto de la sal, sobre todo en personas con problemas de hipertensión.
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Albahaca
14,33 €/kg -
Anis estrellado
105,48 €/kg -
Cola de caballo
16,26 €/kg -
Diente de leon
18,26 €/kg -
Estevia
39,30 €/kg -
Hatillo
1,11 € -
Tomillo
20,50 €/kg -
Hinojo
11,78 €/kg -
Hierbas laxantes
23,01 €/kg -
Hierbas relajantes
75,39 €/kg -
Laurel
49,14 €/kg -
Anis verde
23,17 €/kg -
Mezcla hierbas pasta
41,86 €/kg -
Mezcla hierbas pescado
43,85 €/kg -
Oregano
25,21 €/kg -
Regaliz corte cÚbico
52,39 €/kg -
Romero
11,51 €/kg