GRANEL en el New York Times

#‎GRANEL‬ aquest proper dissabte a la edició en paper del New York Times.

«Cuando Judit Vidal e Iván Álvaro abrieron la primera de las 12 tiendas Granel en España, sus experiencias con la escenografía (Judit) y arquitectura (Ivan) los ayudaron a reinventar la imagen de la venta a granel. Los dispensadores de cereales y de quinoa y los contenedores de aceitunas y de miel están al nivel de los ojos, esencialmente publicitando por ellos mismos, con sus propias formas y colores en lugar de fotos o paquetajes. Con escalerillas que ayudan a los más pequeños a participar, mientras los adultos se sirven ellos mismos los pesos y las cantidades que necesitan y quieren comprar en un entorno de madera natural y bajo lámparas industriales. »

http://www.nytimes.com/2016/03/14/t-magazine/food/precycling-food-packaging.html?_r=1