tres cereals a la hindú

Posted on

INGREDIENTS (PER 4 PERSONES) 

  • Bulgur de blat, ordi i civada
  • Llentia vermella i soja.
  • Sèsam integral.
  • Tomàquet, pastanaga, ceba.
  • Caldo de verdures.
  • Curry Garam Masala i fulles de coriandre

En VERD ingredients que pots trobar a Granel

PREPARACIÓ

  1. Afegim dues parts d’aigua per una de cereal.
  2. Hi posem una mica de sal i ho portem a ebullició.
  3. Ho cuinem a foc baix i amb tapa uns 15-20 minuts.
  4. Apaguem el foc i ho deixem reposar 5 minuts.
  5. Ho servim amanit amb un raig d’oli d’oliva.