milaneses vegetals

Posted on

INGREDIENTS

  • 200g de bledes bullides
  • 150g de pastanaga ratllada
  • 400g d’arros integral cuit
  • 3 grans d’all
  • 6 cullerades de formatge ratllat
  • Pa ratllat
  • Orenga
  • Julivert
  • Sal

EN VERD els ingredients que pots trobar a granel

PREPARACIÓ

  1. Posem les bledes, l’arròs, la pastanaga, els alls, el formatge, les herbes i la sal en un processador o passapurès  fins aconseguir una pasta homogènia.
  2. Agafem porcions de pasta de la mida d’un ou gran i les aixafem fins a tenir un gruix de 1/2cm aproximadament. No cal que siguin uniformes.
  3. Les passem pel pa ratllat i les posem al forn fins que estiguin daurades; els donem la volta i les daurem per l’altra banda.