amanida d’arròs basmati

Posted on

INGREDIENTS

  • 150g d’arròs basmati integral
  • 1 pot de blat de moro en conserva (eco)
  • 2 tomàquets grans
  • 1 pastanaga
  • 1 alvocat
  • 1 menat de raves
  • Pipes de gira sol
  • Vinagreta:  2 cullerades de suc de taronja, 6 cullerades d’oli d’oliva,  2 cullerades de tamari, pebre negre mòlt

EN VERD els ingredients que pots trobar a granel

PREPARACIÓ

  1. Bullim l’arròs, colem i reservem.
  2. Tallem la pastanaga, els tomàquets i l’alvocat  a daus i ratllem els raves.
  3. En un bol gran barregem tots els ingredients que tenim preparats i el blat de moro.
  4. Preparem la vinagreta remenant tots els ingredients i la servim en un bol petit a part de l’amanida.