xocolata a la tassa

Posted on

INGREDIENTS (PER 4 PERSONES) 

  • 50gr de xocolata en pols per tassa.
  • Aigua o llet.

En VERD ingredients que pots trobar a Granel

PREPARACIÓ

  1. portar a ebullició la llet o l’aigua amb què vulguem preparar la xocolata desfeta, un cop hagi assolit el punt d’ebullició, treure la cassola del foc i afegir-hi la xocolata a la tassa; remenar sense parar fins que quedi ben dissolta la xocolata i sense deixar grumolls. Deixar reposar 5 minuts per a què agafi densitat.És molt important no fer bullir la llet o l’aigua amb la xocolata incorporada, ja que no necessita cocció, i en cas de que ho féssim, de seguida agafaria gust a cremat.