Sopa espelta

11,32 /kg

SKU: GRANEL316 Categoria: Etiqueta:

Descripció

ingredients: farina semi integral d’ESPELTA i aigua. Producte 100% natural, sense colorants ni conservants.

Propietats: L’espelta és una varietat de blat que es cultiva des de fa uns 7.000 anys i és considerada com l’origen de totes les varietats de blat actuals. Aquest gra no ha sofert manipulacions genètiques per part de l’home a través de la hibridació, pel que presenta un nivell d’acceptació més alt per a les persones que pateixen problemes d’al · lèrgies, també és una planta que resisteix les plagues i la climatologia, el que significa un avantatge per al cultiu ecològic. El poc profit que es treia del seu cultiu va fer que l’espelta estigués a punt de desaparèixer. No obstant això, les seves propietats nutricionals han provocat que sigui un cereal cada vegada més apreciat. L’espelta és mes tolerada per intestins delicats que el blat normal, a causa del seu menor contingut de gluten i és l’elecció ideal per als que volen reduir el seu consum.

Cocció / Usos: Entre 5 i 7minuts.
Conté GLUTEN