Festuc closca torrat salat

28,22 /kg

SKU: GRANEL175 Categoria: Etiqueta:

Descripció

El FESTUC, típic fruit sec de l’Orient Mitjà, és un gran proveïdor de substàncies nutritives, sobretot a nivell de minerals. És molt ric en ferro, potassi, fòsfor, magnesi, calci, coure (aquest oligoelement és responsable de la bona assimilació del ferro) i molt baix en sodi. El 50% del seu pes està compost per àcids grassos, predominant els monoinsaturats. Posseeix un alt nivell proteic, el que el fa un aliment super energètic.
En matèria de vitamines, destaquen la B1, B2, B3, B6, E i àcid fòlic. És molt útil en anèmies, problemes nerviosos, estats de debilitat, problemes de creixement i trastorns hepàtics.
La luteïna i els carotens que posseeix, protegeixen la vista. S’ha associat el consum de festucs amb una menor incidència de cataractes, degeneració macular i pèrdua de visió, així com amb una bona percepció visual nocturna. En excés, igual que els cacauets, poden ser indigestos.
VALORS NUTRICIONALS per 100g de producte
valors energetics 2377Kj/568Kcal
greixos 45,97g
dels quals saturats 5,55g
hidrats de carboni 26,78g
dels quals sucres 7,81g
proteïnes 21,35g
fibra 10,3g
sodi 405mg
Conté FRUITS SECS AMB CLOSCA