Panses sultanes

4,88 /kg

SKU: GRANEL103 Categoria: Etiqueta:

Descripció

Les panses, són grans de raïm secs. Són principalment una gran font d’energia, ja que contenen altes dosis d’hidrats de carboni.
En estar seques, el concentrat nutricional és major, ja que el raïm ha perdut l’aigua.
Destaquen pel seu alt contingut en potassi, que és un bon diurètic, i ajuden a mantenir sans els nostres tendons i articulacions, evitant rampes.
Contenen molta fibra, necessària per mantenir un perfecte transit intestinal, alhora que ens ajuda a eliminar toxines i substàncies de rebuig de l’organisme.
També són una bona ajuda per millorar la circulació sanguínia i evitar la formació de coàguls.
Les panses, igual que els raïms, són una bona font d’antioxidants, això es deu a l’alt contingut de bioflavonoides que contenen.

Les panses sultanes s’obtenen del raïm blanc sense llavors que creix als voltants de la ciutat d’Esmirna, a Turquia. Són panses de color clar, sense llavors i extraordinàriament dolces, pel què són les més usades en reposteria i pastisseria.