Nou brasil

35,51 /kg

SKU: GRANEL180 Categoria: Etiqueta:

Descripció

Les NOUS DEL BRASIL, provinents de la regió amazònica,és una de les llavors més greixos i més dotada de lípids saturats, només superada pel coco. A nivell vitamínic posseeix alta dosi de B1, clau per al sistema nerviós i el metabolisme cel·lular; B2, B3, que regula el colesterol orgànic; B6, molt important en la síntesi hormonal; I i K, que intervé en el metabolisme del calci i la coagulació de la sang. En matèria de minerals posseeix bona dosi de ferro, fòsfor, calci, magnesi, potassi, zinc i seleni, oligoelement de la que es considera el vegetal mes ben dotat. Indicada en problemes nerviosos, pèrdua de memòria, falta de concentració, sota rendiment intel·lectual, debilitat, anèmia, envelliment, etc

És un aliment ric en triptòfan, aminoàcid essencial, és a dir, un component de les proteïnes que ha de ser aportat necessàriament a través de l’alimentació. Per mitjà de complexos cicles metabòlics es transforma en serotonina, també anomenada hormona de l’estat d’ànim i el bon humor; i en aquesta conversió participa també la vitamina B6.
VALORS NUTRICIONALS per 100g de producte
valors energètics 27,45Kj/656Kcal
greixos 66,43g
dels quals saturats 15,13g
hidrats de carboni 12,27g
dels quals sucres 2,33g
proteïnes 14,32g
fibra 7,5g
sodi 3mg

Conté FRUITS SECS AMB CLOSCA