Llegumbreta

17,34 /kg

SKU: GRANEL1368 Categoria: Etiqueta:

Descripció

Es tracta d’un producte compost per llegums (SOJA, arròs i mongeta), 100% natural i sense cap tipus d’additius.

És un nou concepte d’alimentació proper a la soja texturitzada, creat per un equip de tècnics i nutricionistes, que pretén oferir una manera d’alimentar plaent, còmoda, sana i econòmica, amb textura càrnica, molt agradable a tots els paladars i amb un contingut mig de proteïnes de l’ordre del 50%.

El procés és molt senzill. S’utilitzen farines de llegums que són texturitzades en uns segons mantenint tots els seus valors nutricionals.

El producte es presenta deshidratat i amb un simple remull en brou calent està llest per al seu ús en qualsevol recepta

És apte per vegeterians i per a celíacs perquè no conté gluten (tot i que recordeu que a les nostres botigues la contaminació aèria existeix i per tant ha de ser el celíac el que decideixi consumir els productes que oferim sense gluten).

Com es prepara?

• 1. Preparar un brou bullint amb un litre d’aigua i 20g de brou deshidratat. També ho podeu fer amb aigua però és menys gustós.
• 2. Col·locar en un bol, i afegir el producte sec. Esperar 2-3 minuts i comprovar que el producte està tendre. També es pot bullir en el brou durant uns 10 minuts

• 3. Retirar del brou i escórrer si cal. Afegir sal a gust i daurar en paella amb només una mica d’oli, o guisar com faríem amb un tall de carn

• 4. Consumir sol, amb salses, arròs, pasta o el que la vostra imaginació us suggereixi.

VALORS NUTRICIONALS per 100g de producte sec
valor energètic 1250Kj/298Kcal
Greixos 1,6g
dels quals saturats 0,26g
Hidrats de carboni 11,20g
dels quals sucres 3,7g
Proteïnes 46,8g
Fibra 25,6g
Sal <5mg