Flocs de civada petits

3,47 /kg

SKU: GRANEL42 Categoria: Etiqueta:

Descripció

La CIVADA*és un cereal que destaca per la seva gran quantitat de proteïnes i alt contingut energètic. També destaca per contenir greixos insaturats, vitamines B1, B6 i E, manganès, fósfor, ferro, calci, iode i silici. Molt útil en la regeneració dels ossos i el teixit connectiu, en especial els músculs cardíacs. Millora la memòria i la formació de les connexions cerebrals en nens i resconstitueix el sistema nerviós.

Ajuda a combatre el colesterol ja que conté fibra soluble que absorbeix l’aigua, toxines i excés de greix.
Redueix la tensió arterial, pel seu baix contingut en sodi i la seva alta aportació en potassi. Es recomana a tots els que tenen alts requeriments físics i mentals: esportistes, estudiants, convalescents, ancians, etc.
Les persones amb tendència a produir mucositats o que estan passant per un quadre semblant, no haurien de prendre’n, la seva consistència enganxosa pot agravar el problema.

Suavitza l’aparell digestiu en cas de cremor d’esòfag, gastritis, úlcera, restrenyiment (en decocció de gra sencer) o diarrea (en decocció de gra sense pellofa), flatulència o mal funcionament hepato-biliar.
A nivell tòpic és molt útil en cas d’èczemes, dermatitits atòpica i urticària, per les seves qualitats emol·lients, suavitzants i calmants; aplicada externament com emplaste o mascareta.
També per dolors musculars, com antiinflamatòria i emol·lient, en cataplasmes de farina integral amb vinagre calent.

Cocció / usos: al ser un gra molt dur, la civada sol consumir-se en forma de flocs. Els flocs petits poden incorporar-se directament a l’esmorzar, postres o cremes; només necessiten un medi líquid per hidratar-se. Podem bullir-la en caldo, aigua o llets vegetals, segons la preparació
*procedent de l’agricultura ecológica
Conté GLUTEN