Cereals esmorzar flocs espelta

14,50 /kg

SKU: GRANEL1789 Categoria: Etiqueta:

Descripció

Cereals per esmorzar flocs d’ESPELTA*.
*procedent de cultiu ecològic
L’espelta és el cereal més antic de la història i cada vegada és més utilitzat en totes les seves formes: farina, pa, galetes, flocs, pasta, cervesa, sèmoles o productes de rebosteria.

Té un agradable i intens sabor, lleugerament dolç, amb un toc que recorda la nou. És perfecta per a gaudir d’un esmorzar saborós.

És molt energètica pel seu alt contingut en carbohidrats, un dels seus nutrients principals. Això la converteix en un cereal òptim per incloure en esmorzars per a esportistes, per als més petits de la casa o per a persones que necessiten una aportació extra d’energia.

Posseeix propietats nutricionals i organolèptiques superiors a les del blat comú, amb un nivell major de potreïnes, minerals i vitamines, sobretot del grup B que redueixen les migranyes i augmenten la salut cardiovascular.

També conté els 8 aminoàcids essencials que la fan molt interessant per a les persones vegetarianes.

És una bona aliada per combatre el restrenyiment i l’obesitat, pel seu alt contingut en fibra.

A més, no conté colesterol i el seu índex glucèmic és molt baix, important per als diabètics.

És més fàcil de digerir i assimilar que altres cereals ja que conté menys gluten i més fibra.

També és menys al·lergènica. Moltes persones milloren en substituir el blat per l’espelta tot i que, en contenir gluten, no és un cereal apte per a celíacs.
El seu consum és bo per mantenir un benestar físic i mental, pel seu alt contingut en triptòfan.

Per esmorzar, pot degustar-se en forma de pa, flocs, espelta inflada o musli cruixent. Si ets de les que t’agrada cuinar i preparar les teves pròpies receptes, és ideal per elaborar pa, pa de pessic o pastissos.