ArrÒs pastor

13,20 /kg

SKU: GRANEL6 Categoria: Etiqueta:

Descripció

Arròs extra del Delta de l’Ebre, bolets, pastanaga, porro, all i julivert. Producte 100% natural sense conservants, colorants, aromes artificials, ni sal.

Cocció / usos: sofregit de ceba, o ceba i tomàquet, afegir 100g d’arròs per persona (aprox), i rossejar-ho fins que l’arròs quedi semitransparent. Afegir el doble d’aigua o de caldo (de verdures o de pollastre), i una mica de sal, i portar-ho a ebullició durant uns 18-20 minuts a foc lent.
Opcionalment podeu afegir vi blanc o cava en el moment d’afegir-hi el caldo.
Deixar-ho reposar durant uns 5 minuts més, rectificar-ho de sal en cas necessari, i ja el teniu a punt per servir.

És important tenir aigua o caldo calent sempre a punt per si necessitem afegir-ne més durant la cocció, per evitar de tallar-ne el procés i que es consumeixi massa depressa.
És important coure-ho a foc lent.

VALORS NUTRICIONALS per 100gr de producte:
valor energètic 351,11Kj/83,86Kcal
Greixos 0,08g
dels quals saturats 0,04g
Hidratos carbono 18,49g
dels quals sucres 0,46g
proteínas 2,00g
Fibra 0,65g
Sal 0,003mg