Anis estrellat

32,58 /kg

SKU: GRANEL109 Categoria: Etiqueta:

Descripció

L’anís estrellat és originari del sud-oest de Xina. S’usen els fruits en infusió o en pols.
És un estimulant natural, afavoreix la diurèsi, millora les digestions i estimula les secrecions gastriques. Té capacitat carminativa i antiespasmòdica afavorint l’expulsió de gasos i evitant la inflamació abdominal. Estimula la secreció làctica en mares lactants i és antidiarrèic.
En casos de bronquitis i asma ajuda a disminuir la mucositat i la tos.

Usos: És un dels ingredients de la barreja de cinc espècies de la cuina tradicional xinesa juntament amb canyella, fonoll, pebre szechuan i clau d’olor.
Per infusió en una proporció de 0,5-1g d’anís/200ml d’aigua