Herbes
Des de l’antiguetat les herbes aromàtiques han tingut un ús tan medicinal com culinari.
En les èpoques romana i grega l’estudi sobre les propietats i usos de les herbes aromàtiques es va amplifica molt, tot i que el seu ús és molt més antic.
Amb el pas del temps el coneixement d’aquestes plantes ha augmentat fins a formar part essencial de la medicina i la cultura culinària de molts pobles.
Les característiques terapèutiques de les herbes son molt extenses i el seu ús en el tractament d’afeccions lleus és prou conegut. És el cas, entre d’altres, de la farigola de gran poder antisèptic, o la camamilla, amb propietats digestives.
La conservació d’aquestes herbes és variada però el més habitual és trobar-les seques i trossejades a punt per afegir en qualsevol preparació.
Juntament amb les espècies constitueixen un ingredient que aporta sabor als plats i que poden ser un bon substitut de la sal, sobretot en persones amb problemes d’hipertensió.
S'estan mostrant 17 resultats
-
Alfabrega
25,91 €/kg -
Anis estrellat
32,58 €/kg -
Cua de cavall
23,50 €/kg -
Dent de lleÓ
21,48 €/kg -
Estevia
41,04 €/kg -
Farcellet
1,32 € -
Farigola
26,69 €/kg -
Fonoll
28,67 €/kg -
Herbes laxants
44,25 €/kg -
Herbes relaxants
70,26 €/kg -
Llorer
87,79 €/kg -
Matafaluga
32,11 €/kg -
Mescla herbes pasta
40,26 €/kg -
Mescla herbes peix
42,17 €/kg -
Orenga
33,45 €/kg -
Regalessia tall cubic
46,20 €/kg -
RomanÍ
32,95 €/kg