Arrossos

L’arròs constitueix el segon cereal més consumit al món després del blat i el primer a l’Àsia.
Com la resta de cereals destaca el seu contingut en hidrats de carboni complexes i és el cereal integral més equilibrat i de millor assimilació.

És ric en vitamines del grup B, greixos saludables i minerals com el potasi, fósfor i magnesi.
En el cas de l’arròs integral és molt destacable el contingut en fibra que ajuda a regular el transit intestinal i alenteix l’absorció de greixos i sucres.

Aporta energia, harmonitza i regula l’organisme, facilita la concentració, té efectes positius sobre el sistema digestiu i el sistema nerviós, redueix els nivells de colesterol i de sucre en sang, i té propietats hipotensores.